Kielbasa braiseret med kartofler og kål.
braiseret Kielbasa, kartofler og kål
dette er en af dem, hurtig og nem smide det i potten middage, perfekt på en travl dag. Jeg elsker kogt kål, og når det hurtigt koges, som jeg gjorde her, får det ikke hele huset til at lugte som kogt kål, en af de største klager, jeg hører, når folk siger, at de ikke kan lide kål.
jeg brune altid min kielbasa først bare for at få lidt farve og derefter tage den ud af gryden og sætte den i køleskabet indtil de sidste 15 minutters tilberedningstid. På den måde holder kielbasa al sin smag og koges ikke ihjel, som om den har været i et buffetbord hele dagen. Dette koger relativt hurtigt, mindre end en time er den måde, jeg bedst kan lide det. Du kan tilføje gulerødder eller rutabagas til dette. Serveres med nogle crusty brød og du har middag! Brug Tyrkiet kielbasa, og dette er faktisk en ret sund middag.
Pot af braiseret Kielbasa, kartofler og kål
glem ikke at følge mig på Facebook, Pinterest-elsker disse Pins! eller Google + – elsker disse aktier!
- 1 – 1/2 lbs. kielbasa
- 1 spsk olie
- 1 medium hovedkål
- 1 løg
- 4 kartofler
- 2 kopper vand
- salt og peber
- 2 -3 fed hvidløg-valgfri
- skær kielbasa i 1 tommer stykker. Tilsæt olien til en stor gryde. Brun kielbasa. Fjern til en lille skål og afkøles indtil tid til at sætte det tilbage i gryden.
- tilsæt løg og kog, indtil det begynder at blødgøre. Skræl kartoflerne og skær dem i 2 – 3 stykker afhængigt af størrelsen på dine kartofler. Skær kålen i to, skræl de hårde udvendige blade af. Skær kålen i kiler og derefter i to igen. Føj til gryden med kartoflerne.
- tilsæt vand, salt, peber og hvidløg, hvis du bruger det. Dæk og lad koge i cirka 30 minutter over medium varme. Tilsæt kielbasa tilbage i gryden. Dæk og lad det simre over svag varme i yderligere 15 minutter. Tjene.
