Kaipaatko virkistävää ja värikästä salaattia? Tämä helppo ja herkullinen lehtikaalisalaatti karpaloilla on varmasti hitti perheen ja ystävien kanssa! Parasta on, että se säilyy jääkaapissa jopa muutaman päivän, joten se on täydellinen make-ahead vaihtoehto! {gluteeniton, maidoton & vegaani}
mielestäni mikään ei voita pirteää ja värikästä salaattia, varsinkin kun se maistuu juuri niin hyvältä kuin näyttää.
juuri näin ajattelen tästä lehtikaalisalaatista karpaloilla ja viipaloiduilla manteleilla.
tsekatkaa tämä salaatti!
siinä on juuri sopiva määrä rouskutusta ja makeutta ja se maistuu sitä paremmalta, mitä kauemmin se istuu.
jos tykkäät lehtikaalista ja kaalisalaatista, tämä salaatti on ehdottomasti sinua varten. Tummanvihreän lehtikaalin ja purppurakaalin kanssa se on periaatteessa maukkain (ja kaunein) lehtikaalislaw koskaan.
Voisitko todella vastustaa tätä jääkaapissa takaisin tuijottavan kulhon kauneutta?!
SO. HYVÄ.
- miksi tämä lehtikaalislaw on paras!
- miten tehdä kastike
- miten tehdä Lehtikaalisalaatti karpaloilla
- mikä lehtikaali on parasta salaattiin?
- säilytysohjeet
- Reseptivinkit
- mikä sopii lehtikaalisalaatin kanssa?
- lisää samanlaisia reseptejä:
- Lehtikaalisalaatti karpaloilla
- ainekset
- kastikkeeseen:
- salaattiin:
- ohjeet
- muistiinpanot
- ravinto
miksi tämä lehtikaalislaw on paras!
voi kestää jääkaapissa muutaman päivän: useimmat salaatit kostuvat jääkaapissa, jos ne jätetään sinne yli päiväksi tai kahdeksi. Tämän salaatin kanssa voit pitää sitä jääkaapissa useita päiviä ja se vain paranee koko ajan!
voi tehdä ennakkoon. Etkö rakasta make-ahead-salaattivaihtoehtoja, joita voit syödä koko viikon? Itse asiassa innostun, kun tämä salaatti odottaa minua jääkaapissa. Se on myös kätevä juhlia tai saada yhdessä, jossa haluat tehdä prep työtä etukäteen. Voit korvata sen jopa pari päivää etukäteen, joten sinun ei tarvitse kuin ottaa se jääkaapista ja tarjoilla!
täynnä ravinteita: tästä värikkäästä salaatista ei ole pulaa ravintoaineista! Tämä salaatti, voit löytää koko joukon vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten vitamiineja A, C, E, K, kalsiumia, rautaa ja kaliumia, vain muutamia mainitakseni!
yleisön miellyttäjä: jokainen, joka on kokeillut tätä salaattia, kysyy aina reseptin! Se on yksi niistä go-to-salaateista, jotka haluat ehdottomasti tehdä toistettaessa.
miten tehdä kastike
pienessä kulhossa tai muurauspurkissa, sekoita kastikkeen ainekset mukaan lukien oliiviöljy, omenaviinietikka, vaahterasiirappi, Dijon-sinappi, suola ja vastajauhettu pippuri.
kastikkeen voi tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.
miten tehdä Lehtikaalisalaatti karpaloilla
laita pilkottu lehtikaali isoon kulhoon ja tihkuta päälle puolet kastikkeesta.
hiero kastiketta lehtikaalin lehtiin sormin noin 2 minuuttia tai kunnes lehtikaali on pehmennyt.
Lisää kaikki loput salaattiainekset mukaan lukien punakaali, silputtu porkkana, vihreä sipuli, kuivatut karpalot ja viipaloidut mantelit.
tihkua haluttu määrä kastiketta ja sekoita hyvin. En päätynyt käyttämään kaikkea kastiketta, mutta se on täysin henkilökohtainen mieltymys!
mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja nakata yhteen.
peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi ennen tarjoilua.
mikä lehtikaali on parasta salaattiin?
suosittelen käyttämään juuri tähän lehtikaalisalaattiin Toscanalaista lehtikaalia, koska siinä on miedompi maku, joka yleensä toimii paremmin, kun syö lehtikaalia raakana.
Toscanan lehtikaalin tunnistaa sen tummemman vihreistä ja litteämmistä lehdistä. Se on myös joskus kutsutaan Lacinato tai dinosaurus kale.
säilytysohjeet
tätä lehtikaalisalaattia voi säilyttää jääkaapissa kolmesta neljään vuorokautta. Viimeksi kun tein sitä, se oli jääkaapissa neljä päivää ja silti se maistui yhtä herkulliselta (ellei herkullisemmalta) neljäntenä päivänä!
mitä kauemmin se istuu jääkaapissa, sitä enemmän nuo maut pääsevät imeytymään salaattiin, mikä tekee siitä superherkun ja täysin himokkaan!
Reseptivinkit
- hiero lehtikaalin lehtiä hieman kastikkeella lehtikaalin lehtien sitkeyden ja kitkeryyden vähentämiseksi
- voit käyttää valmiiksi pilkottua lehtikaalia valmisajan lyhentämiseen. Muista vain poistaa mahdolliset sitkeät kylkiluut.
- purppurakaalin voi silputa terävällä veitsellä leikkuulaudalla tai laittamalla sen monitoimikoneeseen. Saat tarkemmat ohjeet kaalin oikeaoppiseen silppuamiseen täältä.
- Säädä salaattiin käytetyn kastikkeen määrä oman makusi mukaan. Päädyin käyttämään vain 3/4 kastikkeesta koko salaattiin. Ylijäänyttä kastiketta voi käyttää myös muissa salaateissa! Itse asiassa rakastan, kun minulla on ylijäänyt kastike juuri tästä syystä!
- anna lehtikaalisalaatin istua jääkaapissa kastikkeen kanssa vähintään tunti ennen tarjoilua. Suosittelen pidempäänkin, jos mahdollista. Näin kaikki maut tulevat yhteen ja pehmenevät lehtikaalin lehtiä, jolloin niitä on helpompi pureskella.
mikä sopii lehtikaalisalaatin kanssa?
tämä salaatti sopii hyvin yhteen niin monen ruokalajin kanssa! Tee siitä täydellinen ateria lisäämällä grillattua kanaa tai lohta tai kokeile tarjoilla sitä yhdessä minkä tahansa alla olevien reseptien kanssa terveellistä ja tasapainoista ateriaa varten.:
- grillattua sitruuna-valkosipulista Kanakebabia
- manteli-kookoksella kuorrutettua Kanapuikkoa
- paahdettua valkosipulia & Fetakanaburgeria
- Parmesaanikuorista turskaa
- Pähkinäpuristettua lohta
- Pulled Pork
- Pulled Pork
- Pulled crockpot BBQ-kanaleipiä
lisää samanlaisia reseptejä:
- paahdettu juurikas & porkkana-Lehtikaalisalaatti
- bataatti-Lehtikaalikulho Kermapaahtoisella valkosipulikastikkeella
- Nektariinisalaatti
- kermainen karpalo & pähkinä-kaalisalaatti
- pinaatti-Appelsiinisalaatti Granaattiomenoilla & mantelit
- jouluseppelesalaatti
- vihreä papu-Almondiiniresepti
Teitkö tämän reseptin? Vieritä alaspäin jättääksesi arvostelun ja arvostelun!
Lehtikaalisalaatti karpaloilla
Printtinappi
ainekset
kastikkeeseen:
- ▢ 1/3 kuppi oliiviöljyä
- ▢ 3 rkl omenaviinietikkaa
- ▢ 3 rkl puhdasta vaahterasiirappia
- ▢ 2 rkl dijon-sinappia
- ▢ 1/4 tl suolaa
- ▢ 1/4 tl pippuria
salaattiin:
- ▢ 4 kupit pakattu pilkottuja lehtikaalin ribsejä poistettu
- ▢ 2 kuppia hienoksi viipaloitua tai raastettua punakaalia
- ▢ 2 kuppia raastettua porkkanaa
- ▢ 3/4 kupillista kuivattuja karpaloita
- ▢ 3/4 kupillista viipaloituja manteleita
- ▢ 1/2 kupillista hienonnettua vihreää sipulia mukaan lukien valkoinen osa
ohjeet
-
sekoita pienessä kulhossa tai mason-purkissa kastikkeen ainekset keskenään.
-
laita pilkottu lehtikaali isoon kulhoon ja tihkua päälle puolet kastikkeesta. Hiero kastiketta lehtikaalin lehtiin sormin noin 2 minuuttia tai kunnes se on pehmennyt.
-
lisää kulhoon loput salaattiainekset. Kaada haluttu määrä kastiketta ja nakata. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
-
peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi ennen tarjoilua.
muistiinpanot
ravinto
tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä, mikä tarkoittaa, että voin tehdä pienen provision ilman lisäkustannuksia sinulle. Mainostan vain tuotteita, joita rakastan ja joiden tunnen hyödyttävän lukijoitani 🙂
- Yummly
- Sähköposti
- Yummly
- Sähköposti
