ブレンダーの振動音がかすかに音楽を引き継ぎ、ニューヨーク、ブルックリンの趣のあるジュースバーの中で演奏します。 これは、ベッドフォード-Stuyvesantまたは”ベッド-Stuy”街のエリアに位置し、生活のためのジュースと呼ばれています。
オーナーのアンジェラ-イーは”ジュースは社会的なものです。”
彼女は仲間のBrooklynitesが入ってきて、すべての自然な健康的な飲み物をつかんでしばらく滞在したいと思っています。 “私はベッド-Stuyに住んでいます。 私はフラットブッシュ出身です。 私が健康的な選択肢を提供していると感じている近くの場所を見つけるのは簡単ではありません。”
夜明けの早い時間に、Yeeは”世界で最も危険な朝のショー”として知られている朝食クラブを共同主催しています。”彼女はDJ EnvyとCharlamange The Godと一緒に、毎朝ラジオの電波で何百万人ものリスナーにフロントページのニュースやポップカルチャーの見出しを解剖します。
のクリストファー-グレゴリーですが、午後までには、Yeeは起業家です。 彼女はカウンターの後ろに彼女のスタッフと新鮮な果物や野菜の品種をブレンドしています。 “あなたは冷凍イチゴを持っているつもりはない、あなたは冷凍果実を持っているつもりはない、あなたは何も冷凍しているつもりはない。”
イーは甘い歯を持っています。 “キャンディ-アン”は彼女の子供時代のニックネームであった。 “私の家はいつもすべてのジャンクフードを持っていた。 使用した飲ソーダ、毎日こんにちは-C日常のインプ。 それが私がブルックリンで育った方法です”と彼女は認めています。
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しかし、大学で高コレステロールのスティントの後、彼女は彼女の食事に抜本的な変更を加えた。 彼女は彼女の甘い飲み物の代わりにジュースに果物と野菜を混ぜ始めた。 “私はむしろ朝に私の青汁を持っています。 それはあなたを均一に保ちます。”
はブルックリンでの生活のためのジュースは、フランチャイズの第四の場所です。 有名なラッパーのスタイルPとJadakissは、ブロンクスとヨンカーズの別の二つのスポットを所有しています。 Yeeがそれぞれの故郷をどのように健康にしているかを学んだとき、Yeeは同じことをすることを望んでいるStyles Pを追跡しました。 “彼はすべての場所の上にあるので、私は彼のビデオ撮影を急いでお尻しなければなりませんでした！”彼女は冗談を言った。
ラッパーの祝福とビジネスの洞察力で、Juices for Lifeは2016年9月にオープンし、Yeeは彼女の最愛の近所で彼女の個人的なタッチを追加しました。
2015年のニューヨーク市保健精神衛生省の地域保健プロファイルによると、ベッド-スチュイの人口の64％が黒人である。 住民の3人に1人が連邦の貧困レベル以下に住んでいます。 ニューヨーク市では最も貧しい地域である。 そして大人の34%は1日またはより多くの12オンスの甘い飲み物を消費する。
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Yeeのジュースバーが見つかったMalcolm X Boulevardにあります,bodegasはほぼすべてのブロックに国境を接しています. 販売のための新鮮な食材は、これらの小さな角の店では乏しいです。 タバコ、キャンデー、アルコールおよびソーダは豊富である。 成人の77％が自分の全体的な健康状態を「優れている」と自己報告していますが、Yeeはその数をさらに高くしたいと考えています。 “私はちょうどそれが言い訳はありませんので、健康であることがより便利にしようとしている”と彼女は言います。
週に七日、知識豊富なスタッフは、顧客が手頃な価格でおいしい飲み物に明るい果物や野菜の融合を組み合わせています。 $5の人々はそれでリンゴ、レモン、生姜、パイナップルを持っている”Superthug”のような19種類のジュースの組み合わせの間で選択することができます。 パパイヤ、ほうれん草、ケール、ブドウ、ビートを含む別の6つの異なるジュースの選択と$51スペシャルがあります。 “ベリーブラスト”は、リンゴ、イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、バナナのブレンドでバイヤーの間で人気があります。
Darren Parrisのクリストファー-グレゴリーは、Juices for Lifeの常連客です。 彼は彼らのザクロジュースのために彼の娘と一緒に毎日入ってくる。 彼は言う、”私は自宅ですべての時間をジュースに使用され、今、彼女はここに場所を置くことを、それはジュースにそれが容易になります。”
別の顧客、テイラーは近くに住んでいます。 彼の第三の訪問では、彼はキウイ、レモン、ザクロと生姜と”フォーカス”を飲んでいます。 彼はそれが彼が警戒を維持するのに役立つと言います。 “私はちょうどテストを受けることから来たので、私の一日を始めるために多くのエネルギーを与えます。”
彼女の顧客がジュース、タンパク質の揺れ、またはウィートグラスのショットを楽しんでいる間、Yeeは、彼らがソファでリラックスしたり、バーで席を持っていて、無料のWi-Fiを使用することを歓迎していると説明している。 “あなたはあなたの仕事をすることができます。 あなたは会議をすることができます。 それはあなたがする必要があることであることは何でも、あなたはここで素敵な快適な安全なスペースでそれを行うことができます。”
Christopher Gregory for nbc News
juices for Lifeには、juicingに新しい人々を引き付けるために、専門の飲み物と無料の渇き消光ショットがあります。 Yeeは著名人が彼らの自身の独特なブレンドを特色にするようであることを言う。 “コダック-ブラックはここで何かをするつもりです。 ラベルはコダックの黒いトンネルの視野の飲み物をしている。”
目標は金持ちになることではありません、イー株式。 彼女はちょうど黒のコミュニティに健康的なオプションの楽しさと手頃な価格を作るために彼女の役割をしたいと考えています。 “私は彼らが完璧でなければならない誰にも言っていないが、私が言っていることは、あなたがより良いことができ、それはあまりにも本当に良
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