Chana Dal sundal este una dintre cele mai ușor și delicios sundal pentru a face. Amma face acest lucru de multe ori decât alte sundal. Este simplu și ușor de a face, de asemenea.
Sper că va da acest lucru un try și lasă-mă să știu cum se dovedește pentru tine.
timp de preparare: 10 minute
timp de înmuiere: 4 ore
timp de gătire: 20 minute
Servește: 4
ingrediente:
Chana Dal / Kadalai Paruppu – 1 cană
sare după gust
nucă de cocos proaspătă – 1/2 cană rasă
pentru condimentare:
ulei – 1 linguriță
semințe de muștar – 1 linguriță
Urad dal – 1 linguriță
Asafoetida / Hing / Kaya podi un vârf
Curry lasă o crenguță
ghimbir – 1 linguriță tocată fin
ardei iute verde – 1 tocat fin
turmeric pulbere – 1/2 linguriță
metodă:
spălați și înmuiați Chana Dal timp de 4 ore. Se scurge și să le ia într-o tigaie sos, se acoperă cu apă și se fierbe timp de 5 minute până când este gătit complet. Se scurge și se lasă deoparte.
acum încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați muștar, urad dal și lăsați-i să sfârâie. Se adaugă asafoetida și se amestecă bine.
adăugați ghimbir, ardei iute verde și frunze de curry și lăsați-le să sfârâie.
adăugați pulbere de turmeric și amestecați bine.
adăugați chana dal, sare și nucă de cocos și aruncați bine.
servi.
Pictorial:
luați chana dal într-un castron
adăugați apă și înmuiați timp de 4 ore
acum se face
luați-o într-o tigaie cu sos
acoperiți cu apă
gatiti pana se face
apăsați un dal, ar trebui să se zdrobească ușor
drain acesta
luați toate celelalte ingrediente
încălziți uleiul într-o tigaie
adăugați muștar, urad dal, ghimbir, frunze de curry și ardei iute verde
adaugă asafoetida
se amestecă bine
acum totul este făcut
adăugați niște pulbere de turmeric
mix Ei bine
adăugați chana dal gătit
adăugați sare
adăugați nucă de cocos
aruncă bine
servi
