denna Acai Berry Smoothie Bowl är en hälsosam, fyllande frukost som kommer att förbättra varje morgon. Den är fylld med vackra färger och uppfriskande, ljusa smaker.
jag har sett smoothie bowls visas på olika webbplatser för ett tag nu, och har alltid gett dem sidoöga. De verkade gimmicky för mig (varför inte bara ha en smoothie?), och jag antar att det beror på att jag inte slutade tänka på vad de faktiskt är. Spola fram till helgen, när jag flög Längdåkning från Seattle till Washington DC.
det kan vara mycket svårt att hitta hälsosamma (eller rimligt hälsosamma) måltidsalternativ på flygplatsen, särskilt de som smakar anständigt. Jag försöker packa hälsosamma mellanmål när jag börjar resan hemifrån, men det är inte alltid ett alternativ för återresan. Hur som helst, snacks är aldrig tillräckligt för en hel dag av resor, och jag har inget intresse av att balansera en måltid som jag gör min väg genom säkerheten. Om du inte har varit på en flygplats, du vet borren.
på lördag hade jag en kort layover i Denver, bara tillräckligt länge för att söka efter potentiella middagsalternativ. Halta färdigförpackade sallader och torra smörgåsar stirrade på mig från kioskerna. Jag gick förbi McDonalds och Sbarro Pizza. Jag ignorerade Jambajuice bredvid min grind eftersom jag inte ville ha en smoothie till middag. Med tiden slut började jag avgå mig till en torr smörgås. Jag bestämde mig för att titta på Jamba Juice på off chans de sålde något bortsett från drycker. Smoothieskålarna stirrade tillbaka på mig, toppade med granola och frukt. Jag gick för en Acai Primo skål, för vad som helst, jag behövde gå ombord på mitt flyg. Jag hade inte höga förväntningar, men ärligt talat… det var en uppenbarelse.
Enkel, men ändå så mycket mer fyllning än en vanlig smoothie på grund av granola. Medan jag hellre skulle njuta av en smoothieskål till frukost än till middag, var jag tacksam för att ha en hälsosam måltid för den långa flygningen hem. Den äldre kvinnan som satt bredvid mig, (som påminde mig om Zelda), skulle inte sluta luta sig över för att fråga vad jag åt. Jag är ganska säker på att hon hoppades att jag skulle erbjuda henne en smak. Nej.
Sammanfattningsvis är smoothie skålar i grunden spannmål men du använder en smoothiebas istället för mjölk eller yoghurt för att binda allt ihop. Jag gillar spannmål. Jag gillar det här. Inget mer sidoöga.
Skriv ut Pin recept
Acai Berry Smoothie skål
ingredienser
för smoothie skål
- ▢ 1 cup vanlig yoghurt (jag rekommenderar fullt fett eller grekiska)
- ▢ 3 1/2 – 4 uns acai juice eller mos, se anteckningar
- 1/2 dl 1556>
- 1 dl 1 hallon eller jordgubbar
- ▢ 1 stor banan, skivad
för topping (alla approximationer)
- ▢ 1 cup granola, antingen lagra-köpt eller hemmagjord
- ▢ 1 stor banan, skivad
- ▢ 1/2 dl blåbär
- ▢ 1/2 dl hallon eller jordgubbar
- ▢ 1 msk osötad riven kokos
- ▢ 1 matsked rivna färska myntablad
- ▢ en skvätt honung
Instruktioner
- ▢
I en blender, mixa yoghurt, acai juice, blåbär, hallon och banan tills den är jämn. Eventuellt, för en skummare smoothieskål, frys lite av frukten i förväg.
- ▢
dela smoothien i två skålar. Toppa varje skål med lika stora mängder granola, banan, blåbär, hallon, kokosnöt, mynta och en duggregn honung.
- ▢
servera omedelbart.
anmärkningar
Läs hela mitt inlägg för ytterligare receptanteckningar, tips och serveringsförslag!
näring
felsökning av recept
för omedelbar hjälp felsökning ett recept, Vänligen maila mig med hjälp av formuläret på min kontaktsida. Jag ska försöka svara på brådskande frågor så fort som möjligt! För alla allmänna frågor, vänligen lämna en kommentar här 🙂
