wibrujące Dźwięki blendera lekko przejmują muzykę, grając w osobliwym barze z sokami na Brooklynie w Nowym Jorku. Nazywa się „soki na całe życie”, położone w dzielnicy Bedford-Stuyvesant lub „Bed-Stuy”miasta.
właścicielka Angela Yee mówi ” Wyciskanie soku to sprawa społeczna.”
ona chce, aby jej koledzy Brooklynici przyszli, chwycili całkowicie naturalny zdrowy napój i zostali na chwilę. „Mieszkam w Bed-Stuy. Jestem z Flatbush. Nie jest tak łatwo znaleźć miejsca, które są w pobliżu, że czuję, że oferują zdrowe opcje.”
we wczesnych godzinach świtu, Yee współprowadzi Klub Śniadaniowy, znany niektórym jako ” najniebezpieczniejszy poranny program na świecie.”Ona wraz z DJ Envy i Charlamange The God analizuje wiadomości na pierwszej stronie i nagłówki popkultury milionom słuchaczy na falach radiowych każdego ranka.
ale po południu Yee jest przedsiębiorcą. Stoi za ladą, mieszając ze swoim personelem świeże owoce i warzywa. „Nie będziecie mieli mrożonych truskawek, nie będziecie mieli mrożonych jagód, nie będziecie mieli niczego mrożonego.”
Yee ma słodycze. „Candy Ang” to jej przydomek z dzieciństwa. W moim domu zawsze było niezdrowe jedzenie. Piłem codziennie wodę sodową, Hi-C i hawajski poncz. Tak dorastałam na Brooklynie” – przyznaje.
Related: Nbcblk28: Verlando Brown chce, aby Czarna Ameryka była zdrowa
ale po pobycie z wysokim cholesterolem na studiach drastycznie zmieniła dietę. Zaczęła mieszać owoce i warzywa w soki zamiast słodkich napojów. „Wolę mieć Mój zielony sok rano. To cię wyrównuje.”
Znani raperzy Styles P I Jadakiss mają dwa miejsca w Bronksie, a drugi w Yonkers. Kiedy Yee dowiedziała się o tym, jak dbają o zdrowie swoich rodzin, Yee wytropiła Stylesa P, mając nadzieję, że zrobi to samo. „Jest wszędzie, więc musiałem spieszyć się z jego sesją wideo!”żartowała.
dzięki błogosławieństwom rapera i bystrości biznesowej, soki dla życia otworzyły się we wrześniu 2016 roku, a Yee dodała swój osobisty kontakt w ukochanej dzielnicy.
według 2015 nowojorskiego Departamentu Zdrowia i Higieny Psychicznej Community Health Profile, 64 procent ludności w Bed-Stuy jest czarny. Co trzeci mieszkaniec żyje poniżej federalnego poziomu ubóstwa. Jest to ósma najbiedniejsza dzielnica Nowego Jorku. A 34 procent dorosłych spożywa 1 lub więcej 12-uncji słodkich napojów dziennie.
Related: ten wegański raper jest O. G. Z EcoHipHop (To Oryginalny Ogrodnik)
na Malcolm X Boulevard, gdzie znajduje się bar z sokami Yee, bodegas graniczy prawie z każdym innym blokiem. Świeże produkty na sprzedaż są skąpe w tych małych sklepach narożnych. Tytoń, słodycze, alkohol i napoje gazowane są obfite. Podczas gdy 77 procent dorosłych sam zgłasza swój ogólny stan zdrowia jako „doskonały”, Yee chce wziąć tę liczbę jeszcze wyżej. „Staram się tylko, aby było wygodniej być zdrowszym, więc nie ma wymówek” – mówi.
siedem dni w tygodniu kompetentny personel łączy Fuzje jasnych owoców i warzyw w smaczne napoje po cenach, które klienci twierdzą, że są przystępne. Za $ 5 ludzie mogą wybierać pomiędzy 19 różnymi kombinacjami soków, takimi jak” Superthug”, który zawiera jabłko, cytrynę, imbir i ananas. Istnieje $ 6 specjały z innych 51 różnych soków selection tym papaja, szpinak, jarmuż, winogrona i buraki. „Berry Blast”, mówi Yee, jest popularny wśród kupujących ze względu na mieszankę jabłek, truskawek, jagód, jeżyn i bananów.
Darren Parris jest stałym klientem Juices for Life. Przychodzi codziennie z córką po sok z granatów. Mówi: „kiedyś cały czas sokowałem w domu, a teraz, gdy postawiła tu miejsce, łatwiej jest sokować.”
inny klient, Taylor, mieszka w pobliżu. Podczas trzeciej wizyty pije „the Focus” z kiwi, cytryną, granatem i imbirem. Mówi, że to pomaga mu zachować czujność. „Właśnie wróciłem z testu, więc daje mi to dużo energii na rozpoczęcie dnia.”
podczas gdy jej klienci cieszą się sokiem, koktajlami proteinowymi lub zastrzykami trawy pszenicznej, Yee wyjaśnia, że mogą zrelaksować się na kanapie lub usiąść w barze i korzystać z bezpłatnego Wi-Fi. „Możesz wykonywać swoją pracę. Możesz mieć spotkanie. Wszystko, co musisz zrobić, możesz zrobić to w przyjemnej, bezpiecznej przestrzeni.”
ponieważ panuje gorąca pogoda, soki na całe życie będą miały specjalne napoje i darmowe shoty gaszące pragnienie, aby przyciągnąć ludzi nowych do wyciskania soków. Yee mówi, że gwiazdy będą miały swoje unikalne mieszanki. „Kodak Black będzie coś tu robił. Wytwórnia robi Kodak Black Tunnel Vision drink.”
celem nie jest bogactwo, akcje Yee. Ona po prostu chce zrobić swoją część, aby zdrowe opcje były zabawne i niedrogie dla czarnej społeczności. „Nie mówię nikomu, że muszą być idealne, ale mówię, że możesz być lepszy i to też smakuje naprawdę dobrze!Facebook, Twitter i Instagram ”
Obserwuj NBCBLK na Facebooku, Twitterze i Instagramie
