de vibrerende lydene av en blender tar svakt over musikk, spiller inne i en sjarmerende juicebar I Brooklyn, New York. Det kalles Juice For Life, som ligger I Bedford-Stuyvesant eller’ Bed-Stuy ‘ – området i byen.
Eier Angela Yee sier » juicing er en sosial ting .»
Hun vil at Hennes Andre Brooklynites skal komme inn, ta en helt naturlig sunn drink og bli en stund. «Jeg bor I Bed-Stuy. Jeg er Fra Flatbush. Det er ikke så lett å finne steder som er i nærheten som jeg føler tilbyr sunne alternativer.»
I de tidlige morgentimer, yee co-vert The Breakfast Club, kjent for noen som » Verdens Farligste Morgenshow. SAMMEN med DJ Envy og Charlamange the God dissekerer HUN forsidenyheter og popkulturoverskrifter til millioner av lyttere på radiobølgene hver morgen.
Men om ettermiddagen Er Yee en entreprenør. Hun ‘ s bak disken blande varianter av frisk frukt og grønnsaker med hennes ansatte. «Du kommer ikke til å ha frosne jordbær, du kommer ikke til å ha frosne bær, du kommer ikke til å ha frosset noe.»
Yee har en søt tann. ‘Candy Ang’ var hennes barndom kallenavn. Huset mitt hadde alltid all junk food. Jeg pleide å drikke brus hver dag, Hi-C hver dag, Og Hawaiian punch. Det er slik jeg vokste opp I Brooklyn,» innrømmer hun.
Relatert: NBCBLK28: Verlando Brown Ønsker Å Holde Svart Amerika Sunt
men etter en stint med høyt kolesterol på college gjorde hun en drastisk endring i kostholdet hennes. Hun begynte å blande frukt og grønnsaker i juice i stedet for sine sukkerholdige drikker. «Jeg vil heller ha min grønne juice om morgenen. Det holder deg jevn.»
Juices For Life I Brooklyn, er franchisetakenes fjerde plassering. Kjente rappere Styles P og Jadakiss eier to plasser i Bronx og en annen I Yonkers. Når Yee lært om hvordan de var å gjøre sine respektive hjembyer sunnere, yee spores Ned Stiler P håper å gjøre det samme. «Han er over alt, og så jeg måtte bum rush hans video shoot!»hun spøkte.
Med rapperens velsignelser og forretningssans åpnet Juices For Life i September 2016, Med Yee å legge til sitt personlige preg i hennes elskede nabolag.
ifølge En 2015 New York City Department Of Health And Mental Hygiene Community Health Profile, er 64 prosent av befolkningen I Bed-Stuy Svart. Hver tredje innbygger lever under Fattigdomsgrensen. Det er det åttende fattigste nabolaget I New York City. Og 34 prosent av voksne bruker 1 eller flere 12-unse sukkerholdige drikker om dagen.
Relatert: Denne Veganske Rapperen er Og Av EcoHipHop (Det Er Original Gardener)
På Malcolm X Boulevard Hvor Yee ‘ s juice bar er funnet, bodegas grenser nesten hver annen blokk. Ferske råvarer til salgs er lite i disse små hjørnebutikkene. Tobakk, godteri, alkohol og brus er rikelig. Mens 77 prosent av voksne selvrapporterer sin generelle helse som «utmerket», Ønsker Du Å ta det tallet enda høyere. «Jeg prøver bare å gjøre det mer praktisk å være sunnere, så det er ingen unnskyldninger» sier hun.
Syv dager I uken kombinerer et kunnskapsrikt personale sammensetninger av lyse frukt og grønnsaker til smakfulle drinker til priser som kundene sier er rimelige. For $ 5 kan folk velge mellom 19 forskjellige juice kombinasjoner som «Superthug» som har eple, sitron, ingefær og ananas i den. Det er $ 6 specials med en annen 51 forskjellige juice valg inkludert papaya, spinat, grønnkål, druer og rødbeter. «Berry Blast,» Sier Yee, er populært blant kjøpere for sin eple -, jordbær -, blåbær -, bjørnebær-og bananblanding.
Darren Parris er en vanlig kunde På Juices For Life. Han kommer i hverdagen med sin datter for deres granateple juice. Han sier, » jeg pleide å juice hele tiden hjemme, og nå som hun satt et sted her det gjør det lettere å juice .»
En annen kunde, Taylor, bor i nærheten. På sitt tredje besøk drikker han «The Focus» med kiwi, sitron, granateple og ingefær. Han sier det hjelper ham å holde seg våken. «Jeg kom nettopp fra å ta en test, så det gir meg mye energi til å starte dagen min.»
mens hennes klientell nyter sin juice, protein shakes eller skudd av wheatgrass, Forklarer Yee at De er velkommen til å slappe av på sofaen eller sette seg i baren og bruke gratis Wi-Fi. «Du kan gjøre jobben din. Du kan ha et møte. Alt som det er at du trenger å gjøre, kan du gjøre det i en fin komfortabel trygg plass her.»
Som det varme været er her, Vil Juice For Life ha spesialdrikker og gratis tørstslokkende skudd for å tiltrekke seg folk som er nye til juicing. Yee sier kjendiser ser ut til å ha sine egne unike blandinger. «Kodak Black kommer til å gjøre noe her. Etiketten gjør En Kodak Svart Tunnel Visjon drikke.»
målet er ikke å bli rik, Yee aksjer. Hun vil bare gjøre sin del for å gjøre sunne alternativer morsomme og rimelige For Det Svarte samfunnet. «Jeg forteller ikke noen at de må være perfekte, men det jeg sier er at du kan bli bedre og det smaker veldig bra også!»
Følg NBCBLK på Facebook, Twitter og Instagram
